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第89章 五侯鲭(1)

“什么!这里是小河村?”

这下,所有的嘉宾都站了起来,脸上都浮现出震惊的神情。

“这碗面里所有的食材,真的都来自小河村吗?”

几名军官也是一脸的吃惊,有些不敢相信这一切。

“这这真的是小河村?”

老英雄声音再度哽咽,眼角出现了些许泪花。

“老爷子,如您所见,这里就是小河村,您吃的那一碗面用到的所有食材,包括水都是来自那里。”

“至于这道菜,为什么要这么做,那是因为”

徐来拱手,向众人解释了自己做这道菜的前因后果。

他那碗面灵感来自戴立。

准确来说,来自戴立借萝卜的那一幕。

向别人借食材,让徐来想起了地球上的一道名菜。

那是一道陕菜。

名为五侯鲭。

鯖指的是肉和鱼的杂烩。

西京杂记卷二记载有:“五侯不相能,宾客不得来往。娄护丰辩,传食五侯间,各得其欢心,竟致奇膳。护乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。”

其大致意思就是,一个娄护的人,把五侯送给他的鱼和肉及山珍海味合烹在一起,无意中成了难得的奇膳,后世人称之为“五侯鲭”。

简单点来说,这五侯鲭就是分别从五位朋友家借来食材,然后汇总在一起,制作出来的一道美食。

这是老祖宗烹饪史上,少数几道厨子不能完全自主的菜。

因为食材全靠别人赞助,最终做出什么,厨师本人自己也不知道。

在不确定食材的情况下,想要做出一道菜,还是有一定难度的。

这很考验厨师的功夫。

当然,有了五侯鲭的思路,还是不够的。

必须得满足这一次比赛的主题。

又或者,让这位老英雄吃得开心,才算是真正的成功。

一开始,徐来也陷入了误区,跟戴立和那e组的厨师想到了一起。

用炒面和冻土豆这样的菜品去忆苦思甜。

但好在后来他想明白了。

如今是和平年代,整个蓝星没有战事,所有国家都在尽全力发展经济。

献给老英雄最好的美食,应该是而今的太平盛世,以及祖国的繁荣昌盛。

所以,他第一时间想到了小河村。

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