几人也不客气，找了个位置就坐了一圈儿，等待着上菜。
店铺虽然已经公私合营很多年了，但一直没有扩大规模，只有一个年老的大爷跑堂，后头一个中年男人和一个年轻小伙子在厨房里为饭点儿忙活，按照年龄结构来看，应该是祖孙三代。
“是啊！刚开始的时候是我爹和我在这里开店糊口，儿子那时候还小。后来公私合营，因为店铺太小的缘故，没有啥经营的必要，关了吧！周围的街坊都吃惯了这一口面，为了更好的服务周边的群众，上头干脆把我们都转成了职工，工资虽然不高，但也有个事儿干。前几年上山下乡的时候，我退休又把孙子招了进来接班，也算是继承家业了。”
现在算是看到了黎明的曙光，有些话说了也不会再上纲上线。外间的风雨飘摇没有波及这家店铺多少，一家人在一起有工作有工资，关键是不缺吃喝，还就在自己家里干活儿，这个幸福哟。
“您这种情况，家庭成分应该不算高吧！这个~~~”
跑堂的大爷也不生气，干脆搬了个凳子坐下来和几人聊了起来。别看人家是跑堂的，那也是因为退休了在家里闲不住，晚饭吃完了出来溜达的，捎带着给家里干点儿活儿。
“嗨！那时候做的都是穷苦人的买卖，也算小业主来着，但是好巧不巧，家父之前间接的帮了组织上一点儿小忙，这份香火情自然也就延续了下来。”
老大爷这么一说，几人就明白了。合着这还是当年一家用来接头传递消息的地下交通站啊！不过作用显然没有鼎香楼那么大，但起到的作用依旧不可小觑。有自己人大开方便之门，做事情何止是事半功倍啊！最起码飘在外头的时候，有个落脚的地方。
“老大爷，我们四个来四大碗的炸酱面，要是还有啥配菜之类的也上两个，初到京城，就想尝尝这里的美食。”
“哈哈哈，小店其他的没有，这卖了这么多年的炸酱面可劲儿造。”
老大爷刚走没一会儿，就端着个长条的盘子过来，四人急忙起身端里头的面碗。面碗刚放下，里头的青年就端着两个碗走了出来。腊八蒜、大蒜、葱段儿，都是些冬天容易储存的东西。
“日子虽然好过了，但是天寒地冻的，好多东西还是不凑手。我们这小店营业额也少，分配来的材料少，配菜简单了些，你们将就着吃吧！”
“这已经很好了。谢谢老人家，谢谢小兄弟。”
祖孙二人离开后，四人用筷子把面条表面的酱