了要给粉丝送酸枣糕还是酸枣面来着,这酸枣要到八.九月份才成熟,我告诉奶奶等到酸枣成熟在做的话,直播间粉丝都跑光了,这不是,奶奶在全村搜寻了一些酸枣来做酸枣面给粉丝。”
穆慕好奇酸枣面怎么做,让李丽好好写作业后就溜达去了厨房。
李奶奶吭哧吭哧地推着小石碾碾酸枣,在厨房里这股味道更大,酸的人口水止不住地往外分泌,她瞧见穆慕进来连忙让她出去:“哎呦,这里味道大,你小姑娘家家的就不要呆在这里了出去玩儿去。”
“不会的,正好我也学学。”穆慕接过石碾,这个有些费力气,还是她来吧。
李奶奶见状也不再拦着她,转身去找东西:“我蜂蜜放哪儿了?哎呦我给忘了,我去老周头家看看还有没有。”
穆慕闻言立刻道:“不用,您去我家,餐厅的冰箱里就有一瓶蜂蜜,您拿来用。”
“那行。”李奶奶也不矫情拉扯,去纪家拿了蜂蜜回来:“这几年也不知道怎么回事儿,山上的酸枣长得都不太好,不光酸度有些不够,还不甜,重要的是还泛着苦味。”
“所以啊这几年别说做酸枣面了,就是酸枣都没多少人存下来,这还是我从你家山上摘了一些,也做不了多少,权当给那个什么?粉丝?抽个奖做个什么福利。”
“支书为了我们村子操碎了心,我也不能让她白费心思不是?丽丽说了,直播间的粉丝不维护的话就很容易流失的。”李奶奶也不懂这些,不过孙女肯定比自己懂孙女说是那就是了。
穆慕点头:“温姐姐人很好。”
如果不拉着她直播就好了,穆慕默默在心里补充。
酸枣面最好在冬天里制作,因为空气相对比较干燥方便用石碾一遍一遍地将酸枣碾压成粉,现在是春天空气湿润,做起来就有些麻烦。
穆慕趁李奶奶不注意多次用灵气将酸枣里面的水分去除,这让准备去烧炕用火炕来炕一下酸枣的李奶奶很是惊喜:“哎呦,这酸枣怎么就干了呢?不错不错,我去拿筛子。”
春天里即便是把酸枣磨成了面粉,因为其特性,也会有点黏性,特别容易糊笸箩,但是今天穆慕碾出来的酸枣面干燥极了,过筛也容易,细细的酸枣面从笸箩里面出来回头放到阳光下,一会儿就变得又潮又黏。
因为这次的酸枣根本不好吃,李奶奶就在酸枣面里面加上几勺蜂蜜搅拌均匀,然后端出去晾着。
到了晚上,酸枣面就做好了,李奶奶
点击读下一页,继续阅读 悦悦阿 作品《修仙失败后,她回村种田养鸡摆烂》第30章 做酸枣面