都不好说，准备两道菜也是以防万一
梁凝雨听了解释之后，再看去，大家都是做两道菜的
“那他们也是因为这个原因？”
梁父回答不出来了
而这时，梁母给出正确的答案，“什么以防万一啊”
“这是主办方在考验各位厨师的能力”在一间大酒楼里，厨师是不可能一次只做一道菜的，肯定是同时做几道菜
这就需要考验厨师的应变能力和掌控能力了
梁母虽然对下厨不怎么了解，可平时跟街坊邻居聊天的时候，也知道她们有时候也会一次性做两道菜
这样才够时间
不然一道一道菜做出来，菜都凉透了
梁凝雨知道后啧了一声梁父，“爸，你不知道的话不要乱说，会带坏小朋友的”
梁父：“……”他昨晚查资料的时候的确是有人这么说的啊
谁知道那是骗人的啊
——
同在观众席上，齐天乐看不出什么名堂来，只觉得棠溪像个陀螺一样转个不停，有些着急了，“棠溪行不行啊”
尤其是看着其他人似乎都不怎么着急，反而是棠溪这里很忙碌的样子
齐天乐愈发不安了
“她可以的”卫景曜一直都相信棠溪，不像齐天乐稍微有一点不明确就开始摇摆不定了
齐天乐发觉自己说错话了，抿了抿嘴后，道歉，“我也不是那个意思，就是看着她很忙”
卫景曜没回答了，注意力都在底下棠溪的身上了
这会儿，棠溪已经烧热了锅，植物油也沸腾起来了，把肉块都放进去炸，约莫三分钟后端离火口，放在一边利用余热继续浸泡油炸两分钟，再用笊篱捞起
接着把油锅放回炉上，烧至微沸，再将已炸过的肉块和笋块一起下锅，再炸约两分钟等它呈现出金黄色到熟了之后捞起来
随后，锅内剩下的油倒出来，再放入蒜、辣椒爆炒出香味之后，加葱、糖醋，烧至微沸，再加入湿淀粉勾芡出酱汁
最后倒入肉块和笋块拌炒，淋香油和植物油炒匀
这一道糖醋咕噜肉就完成了
接下来的时间就是等待鸽子风干，这个过程太漫长了，棠溪所需要做的都做完了
现在等第一道菜端上去，剩下的时间，棠溪就等
等鸽子的风干结束
这对一开始就很忙碌的棠溪，再去对比后期越来越忙的其他酒家，愈发明显起来了
引得其他观众都很好奇，想知道棠溪怎么就空闲下来了
在底下的向安平看着棠溪举手完成了第一道菜，默默地叹气，“还有这么长的时间，如果可以的话，棠溪肯定可以再做几道菜肴”
只是可惜，食材带的不够
然而……
主办方也发现了这个问题，棠溪的行为对其他参赛选手来说是有一点空闲了
于是派人去跟棠溪谈一谈
让她继续做菜
不要显得太独特了
棠溪表示没有任何的问题，让主办方提供食材，做什么都随意
主办方