第320章有舍有弃
当李缘双手沾满了血腥,他就无所事事的留在厨房,陪着张珍和顾雨芹在忙碌
“妈,以后还是请个保姆吧?”
“不用费那个钱小裴他们也是偶尔来一回家里就你一个男人,你又经常不在家,我们几个女人能吃的了多少?”
“唉!没看到你儿子准备孝顺一下,你连个机会都不给现在连个预制菜都没有?”
“预制菜?那是啥玩意?”
“就是先制作好半成品,家里放炒锅炒一下就行”
“嘁!胡说八道,那东西能新鲜吗?”
“又不是每道菜都用这样味道肯定比新鲜的差一点,但方便啊?起码比罐头好一些吧?这就是国外最新流行的——预制食品、中央厨房”
“国外流行?”
“对!可以开快餐连锁店咦?芹芹,你现在好像没啥事干,想不想做这个?”
“不想咯咯咯我现在要帮妈的忙我们就是大棚种植的科研工作者哼哼”
“算了就知道你是胆小鬼这事我安排人做吧算是我们兄妹几个的产业给她们一些零花钱……”
话音未落,就听到一声尖叫李云云欢喜的跑进厨房:“哥!你要给我零花钱?哈哈哈……”
张珍笑骂:“钱没有!快帮忙干活”
“啊?我回家都要干活?那我不是白白的提早回来哩?”
“咦?小四,你为啥提早回家?”
“那还用说,大姐和姐夫接我回家咧老师批准的嘿嘿”
“……”
……
通过脑补,李缘迅速的把快餐连锁店的事完善了一下
应该依托野山荟萃慢慢发展,名字就叫……群英荟萃吧!以后野山荟萃专做高档餐饮,群英荟萃就做低档快餐
学习萨莉亚意式快餐连锁店模式主打的就是——抠门!
萨莉亚是一家比较有趣的意式西餐快餐连锁餐厅在那里能实现轻松的西餐自由而且一、两百块,一家三口就能吃饱吃好,并且能把几乎所有的菜品都品尝一遍?
有点类似于,西餐中的沙县小吃,成为了西餐界的一股泥石流
关键在每个环节都死抠成本尤其是中央厨房模式实现了所有的菜都是半成品?
还有就是店面选择萨莉亚就是一流的地段,三流的角落在保证客流量的基础上,多走几步路又算什么呢?
最后就是没有代言、没有广告节约下每一分钱,完全靠的就是口碑
然而李缘这里不存在这样的问题
锦园广场的店铺很难租售,那就给群英荟萃一个角落吧!
再加上就在野山荟萃的附近,起码做到了一定的引流作用肯定要比口碑发酵快一些
当然,在菜品的选择上,没必要完全模彷萨莉亚
国内又分不清法式西餐、意式西餐、俄式西餐什么的,只会很笼统的称之为西餐
那就分为偏海鲜西餐和偏肉类西餐再加一个日餐还有重口味中餐和清澹型中餐反正中外合璧,群
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