有损国家形象
很快，这件事引起了国家相关部门的高度重视为了养殖和发展松江四鳃鲈，领导人作了重要批示
可是上海水产研究等部门曾多次研究和开展实验，围绕着从自然界中寻找和人工繁育松江四鳃鲈鱼，然多宣告失败
直到2000年复旦大学发起和组织的“寻找松江鲈踪迹”行动，改变了这一情况
课题组组织学生在暑期分7个小组分赴全国沿海地进行寻找几个月后，派到山东和辽宁的小组终于在鸭绿江中找到了这种身形古怪、长有“四鳃”的鱼
在研究小组精心呵护下，野生四鳃鲈种鱼在育鱼苗场诞生了第一代鱼宝宝接下去怎样培养其第二代成了难题
自然环境中，松江四鳃鲈每年春节期间在近海里产卵，孵化出的鱼苗不断由海至河，上溯至纯淡水区，到每年10月左右时，再返回大海“待产”
研究人员根据这一生长的环境特点，精确模拟出这一“成长路线”在不断摸索试验之下，孵育出了鱼苗现在松江四鳃鲈正式进入产业化阶段，根据有关法规，该类珍稀品种经两代人工繁育后，可供食用
即便如此，它的养殖成本也是很高的，它是肉食性鱼类，主要吃小鱼小虾等等，而且养殖的难度也有点大，所以才会卖这么贵”
胡月可是一直想学习四鳃鲈鱼的菜式，可是一直没那机会，吴大厨自己压箱底的本事，怎么可能教他
“原来是这样，这鱼果然是有些名不虚传，看来一会儿我得拿出看家本领才行了”
楚云风点了点头，毫不介意笑着说道，话刚说完，便看到慕晴拿着一台笔记本，小跑着过来了