的是豆花儿，绝对不会想到它是鸡肉做出来的这也是川菜高级技法之中的“吃鸡不见鸡”，不仅口感柔滑，而且观感极佳，给人一种如沐云端的感觉最重要的是它的营养价值非常的高，特别适合体质虚弱的人，而且人体的吸收能力非常强光是这一道菜就花费了楚云风大约12个小时的时间，但是学习这道菜却花费了8天多的时间看看自己剩余的学习时间只有1天6小时9分钟了，这时间真的是不够用啊！
期间无数的关键和诀窍让楚云风感受到了川菜的精致和博大精深也明白了为什么很多高端的菜式失传了，那是因为无法适应现代社会的快节奏所以现在也只能在一些高端的餐厅或者是国宴上见到它们的身影了......！
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