强
当然我也知道,我的这点小家底,跟曹社长这样的大老板相比,肯定是不好比的
但我也有优势啊
那就是我在北平这块儿地儿很熟悉啊
尤其是饮食这块儿,我的优势很大
因为我不光跟各个大菜贩子熟悉,能拿到最便宜的进货价,跟最好的食材
我还认识不少本地的顶级名厨,能请他们过来当厨师,做出地道的京菜鲁菜
这开宾馆,也要有特色
不是光住的堂皇大气就成的
你在饮食上还得下功夫,得留得住客人的胃!
好比北平饭店为什么厉害,不就是有号称榜眼菜的官府菜嘛
巧了,我认识个厨子,家里以前是给宫里做菜的,做的都是地道的宫廷菜
不过这人只有我能请的动,别人请不到的
因此,跟我合作,饭店就多了一个宫廷菜,这算不算特色?算不算优势?”
曹志强微微一笑:“勉强算一个,但不够,远远不够”
略微一顿后,曹志强道:“会做菜的好厨子有的是,会做宫廷菜的也不是只有一两个人
比如北海公园里的仿膳饭庄,人家里面的师傅,可都是正经做御膳的,是正经的传承
巧了,我倒是知道,最近仿膳饭庄里有几位师傅之间闹了点不愉快,所以我如果肯花大价钱挖人,不愁请不到里面的老师傅
除此之外,我不光能请到宫廷菜的,像什么鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜这四大菜系的师傅,我一样能请到
原因很简单,我有钱
这不是以前了
如今这个时代,你只要有钱,什么师傅都能请到,无非是价格能不能谈拢
所以说,你的这个优势,在别人看来可能还不错,在我看来嘛,也就那样”
徐慧真皱了皱眉,忽然一拍手道:“等等,我还有一样别人都没有的东西!”
“是什么?”曹志强淡淡的问
“小菜!”徐慧真道,“我们家家传的小菜!别处没有,只有我这里有的小菜!”
“小菜?”曹志强愣了愣,刚抓起茶杯的手都停下来,“啥玩意儿?”
徐慧真微微一笑:“静理,去,跟你蔡叔说一声,拿一碟咱们家秘制的泡菜过来”
“哦!”徐静理点点头,然后就迅速跑开了
等徐静理离开后,徐慧真不再说话,只是安静的坐在一边喝茶
看见徐慧真不想说话,曹志强也不说话,就陪着她一起安静喝茶
很快,徐静理又回来了,果然端了一盘泡菜过来,还拿了一把筷子,外加一壶酒
“给,尝尝吧”徐慧真笑着递给曹志强一双筷子,“尝尝我们的独家泡菜,然后再说其他的
对了,最好是配合我们的酒,别有一番风味”
说到这,徐慧真看了一眼徐静理,徐静理连忙给曹志强倒了一小杯白酒
曹志强皱了皱眉,刚想说他开车来的,不能喝酒
不过看到两个女人都看着自己,也就没说这番话
反正
点击读下一页,继续阅读 唐居易 作品《重生四合院,开局是八十年代曹志强》第770章 我还有一样别人都没有的东西!