“我也是,一千多个哈哈哈哈……”高贺是忍不住的兴奋,一千多个金枪鱼,黄鳍金枪鱼居多,而且基本上是成年的黄鳍金枪鱼大个体的也很多……
这些金枪鱼都不知道哪里跑过来,太多了
“草,羡慕”赵海
“尼玛,嫉妒到面目扭曲”钱德贵深吸一口凉气:“一千多个,早知道,我就跟着你们一起的”
林新海笑了笑,这次的鱼获很多但郭东林的事情,他到现在还后怕不已
高贺现在是特别兴奋:“你们的船太慢了,要是跟着我们,最多也就是喝口汤”
“一千多个金枪鱼,大概有多少吨?”
“估摸着,六七十吨”
“草,拿都是大金枪鱼啊?”
“基本上是吧小金枪鱼很少很少……”高贺说
“我尼玛,这一波就发财了啊”
“还行吧现在的黄鳍金枪鱼,国内港口价是多少钱1吨?”高贺问
“要是一百斤以上,保守得16万1吨”钱德贵说道:“这是我们舟山那边的价格,广东这边应该还要高一些”
16万,1吨,这个价格可不容易拿到
这涉及到金枪鱼分级,以及超低温的分级
传统意义上的超低温金枪鱼是指金枪鱼捕捞以后,经过连续48小时的速冻处理,鱼体中心温度达到-55℃以下的金枪鱼这个叫做大超……
随着市场多元化的形成(传统超低温金枪鱼市场主要是在日本,后期欧美、中国等市场也逐步形成),鱼体中心温度-45℃的金枪鱼(业内称作“中超”)
不同的处理方式,只要时间稍微长了,等到金枪鱼解冻后,呈现出来的状态差异,决定了其价格
黄鳍金枪鱼数量很多,而且容易捕捞
像是用来做罐头的黄鳍金枪鱼,在大西洋那边的收购价,算起来……一斤才十块钱不到
再说收购价……
在国内,南海钓鱼船,以及东沙钓鱼船,在金枪鱼最肥的季节,钓鱼船收购游客钓上来的金枪鱼,价格通常都在百元左右,或者超过一百元
像是网上买金枪鱼,整条,一百来斤……大概六七千块钱可以买到
但一些品质好的金枪鱼,回到港口后,经销商来收购,都不止这个价
金枪鱼的价格,说到底就是新鲜度和肥瘦
超低温处理的金枪鱼,不同的处理方式,肥瘦也不一样的
冻结间,最低温度能达到了零下七十几度,通常的也是零下六十几度,这才能快速冻结金枪鱼
有冻结间,然后再有零下55摄氏度的超低温舱,并且要是活鱼上船……这样的金枪鱼,价格都不便宜
这次钓获的金枪鱼多,有很多金枪鱼来不及超低温处理,而是直接进入超低温鱼舱进行冻结这样的金枪鱼,如果能短时间内送回国,那新鲜度还可以但只要时间长了,超过一个月,肉质和经过快速冻结处理的金枪鱼,差异就很明显
能