的生蚝有两个品种,我们刚才去的那边属于是近江牡蛎,价格要比沿海养殖区的贵。”陈远道:“要是沿海养殖的,自己上门提货,半斤规格的估摸着四块钱左右1斤。”
“近江的要好一些?”彦小兮问。
“不是好一些,是好很多,刚才过去的那边是地理标志产品养殖区。”
回到家,陈远给老爸,还有陈浩和周升打了电话,就开始做完饭了。
彦小兮帮着她爸妈收拾好卧室,出来帮着刷生蚝。
“你别刷生蚝了,去炒一些蒜蓉酱。”陈远说。
“我就不。”彦小兮鼓着脸。
“身上弄脏了。”
“我去炒蒜蓉酱。”彦富里看着他们,笑着道。
彦小兮妈妈拉开了客厅窗帘,看外面风景:“你这边的风景挺不错的。”
高层海景公寓,有大飘窗,视野非常好。
“当时买的时候就因为外面的风景。海景,看惯了也就那样。”陈远道。
“山里人羡慕城市人,城市人也有喜欢农村生活的,内地人多喜欢看海,但是在海边生活久了,应该也喜欢看看大山。”彦富里找到了大蒜,笑着说道。
正说着,门铃响了。
小兮妈妈过去开了门。
“嬢嬢。”周升喊道。
“快进来。”
周升过来了,陈远让彦小兮出去耍,将拉着拉了进来刷生蚝。
等着陈远爸妈他们过来,就开始做完饭。
生蚝,一半白灼。
剩下的一半,一部分蒜蓉粉丝蒸生蚝,一部分蒜蓉烤生蚝。
近江生蚝的肉质饱满,肥。不管白灼还是蒜蓉,吃起来都特别过瘾。
彦富里吃着生蚝,时不时点头:“这个生蚝不错,肉很满,腥味也比较淡。”
“一分钱一分货的。”陈远说:“这个生蚝贵,要是再算上运费,能赚钱么?”
“可以买一些二级生蚝,三级生蚝。”彦富里笑着道:“彭老板还答应采购一定量后,会送一些残次的生蚝。”
“生蚝在沿海挺常见的,但是在四川要吃到新鲜的生蚝可不容易。这些大蚝要是去了四川,价格不会便宜。”周升说。
彦富里点点头:“就那些最不值钱的残次生蚝,要是去了四川烤出来卖,最起码都是两三块钱一个。”
“江阳这边养殖扇贝的也多,还可以搞一些扇贝回去。”陈远道。
彦富里点点头:“明天过去看看,先确定好货源,今后我们就在这边长期采购了。除了生蚝、扇贝这些,我们还能搞一些螃蟹,虾,石斑鱼等等。”
“海螃蟹活的不好运输。死掉的螃蟹即便冰冻起来,味道也差得很多。感觉吧,最好不要进海螃蟹,鲜活的海螃蟹太贵了。可以弄一些大虾,石斑鱼就好了。罗老四有渔排,我师父的大哥也有渔排,今后要买石斑鱼的话找他们就好。”陈远道。
“行。海哥的大哥,你帮我介绍一下。”
陈远点点头: