,便将那收拾大草鱼的活,交给了胖子!
马华也是个孝顺徒弟,他知道今天对于他师傅来说,可是个重大的日子!
厂里上上下下的领导,多少双眼睛,都在盯着他师傅呢!
因此啊,他一听胖子说,食堂里头那些新人活干不好,立马就担心起了,这些人会不会影响到他师傅!
所以他也就没多想,立马就跑去桉板那里,指导起了新人的工作来!
“嘶~~~嘶嘶!
胖子奸计得逞,立马是转身向着不远处的王老头投去了一个得意的眼神。
王老头见状阴险一笑,然后便点头示意胖子,一切就按照他们的计划进行!
胖子不疑有他,毕竟王老头,那是多年的老厨子一个,听他的安排,那准该没错!
拿出剪刀,操刀,胖子也热火朝天的忙活了起来!
挂去鱼鳞,剖开鱼肚,胖子一边清理这大草鱼,一边也没忘记王老头子交代给他的事情!
他先是故意的在鱼身上残漏了几片鱼鳞没有刮去,紧接着更是在冲洗环境,也敷衍了事!
按照王老头的说法,这鱼的腥味,主要就是来自于内脏的血水黑膜,和身上的那层粘液!
这些东西啊,只有不弄赶紧,那即使是加了葱姜蒜料酒等一众去腥材料的红烧,焖炖做法,也依旧会腥味十足。
就更不用提傻柱那准备清蒸的法子了!
到时候啊,绝对是腥的没法下口!
这样一来,那什么外国专家,别说吃了,闻一下估计就得吐了!
那到时候,这傻柱丢脸,可就丢大发了!
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