是应聘过来的,为了赚钱养家,糊口饭吃。”
大娘笑的傻兮兮的,但是眼神中有意思的不甘还是让他捕捉到了。
“那既然是应聘过来的,手艺应该不错,大娘要不你过来给我露两手。”
那一次在她的指导下,只见大年手起刀落,完全没有瘦身的一丝,只是不会着做菜的方法,做的是偶写普通了点,但是味道确实有些机场猜的味道。
试问这个时代哪有不会做饭的女人和厨子?
“大娘,你这手艺好不错啊,怎么会只在洗菜呢?”
只见张大娘梁上的笑容再也挂不住了,眉间皱出了了个“川”字。
“这件事,你这个系哦啊姑娘道行浅,还不知道咱们这个厨房里的弯弯绕绕。”
最后经过苏小小的软磨硬泡之下,那位大娘终于把事情的真想告诉了她。
“咱们这个厨房,只有张大厨能够掌刀,咱们这些人只能够在一旁看着,有时候到了什么绝密的菜,咱们是看都不能看得,这个张大厨在咱们处方是土皇帝一般的存在,要不是苏姑娘你的厨艺好,那个张大厨没有办法,还得夫人帮主的看重,要不然,你就要落得个和以前那几个一样的后果了。”
苏小小很是疑惑,真难到一年还有其他的厨娘?
大娘看出了苏小小的疑惑,瞧着中午诶没有人,把苏小小拉到了一个比较隐蔽的角落下。
声音小到只有两个人的能够听见,“原先咱们这里来过三两个厨娘,那手艺也是极好的,但是咱们的那个张有财,就是那个张大厨不知道用了什么鹌鹑法子,这几个厨娘都粉粉的离开了,有人传,这几个厨娘全给张有财纳到了自己的房里当了小妾。”
苏小小心下一惊,“那么多人他养得起吗?”
大娘又是一阵的叹息:“那张单你是见过的,上面的帐根本就是混编乱造的,那些个才那个不是从不正规的渠道里买来的,价格便宜,这剩下的钱不都落在了他的钱包。这件事,我是看着你一个小姑娘家家的在咱们厨房里不安全,而且多我们大伙很和善才告诉你的,可不要乱说出去,要让张有财知道了咱们都要玩完!”
苏小小点点头,看来这个厨房也是有登记制度的。
自从知道了那件事情之后,苏小小现在都是见着张大厨都绕着走,就连单独见面的机会都没有给他。
甚至大厨房也在她的带领下,在白夫人的支持下,发生了一番大改造。
那些有刀工厨艺的人,可以帮忙切菜,手艺比较好的,则是帮着炒个菜,配方啥的都是苏小小在一旁教导着,还有几个娘领不大啊跟着苏小小学做菜。
于苗更是担起了挑大梁的工作。
有时候苏小小一个人忙不过来,会让于苗帮着掌勺。
就像这次,白夫人大寿,专门请苏小小过去做饭,马家帮这里的厨房就只能交